80 خبر

تاريخ النشر: 28.05.2026 | 05:56 GMT

علماء: القهوة قد تؤثر على استجابة بعض البكتيريا للمضادات الحيوية

أظهرت دراسات أُجريت على بكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli)، أن الكافيين قد يقلل من امتصاص المضادات الحيوية،

ووفقا للدراسة، فإن تناول فنجان واحد من القهوة يوميا قد يُضعف فعالية بعض المضادات الحيوية، مثل السيبروفلوكساسين، في مواجهة بكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli).

وقام فريق دولي من الباحثين بدراسة 94 مادة كيميائية مختلفة وتأثيرها على الأنظمة التي تتحكم في دخول وخروج المواد من الخلايا البكتيرية.

وتبين أن نحو ثلث المواد التي جرى اختبارها أثّرت على الجينات المسؤولة عن نقل المواد داخل الخلية وخارجها، إلا أن الكافيين كان الأكثر تأثيرا، إذ قلّل من امتصاص بكتيريا E. coli لبعض المضادات الحيوية، بما في ذلك السيبروفلوكساسين.

إقرأ المزيد

حملة لـ”ستاربكس” في كوريا الجنوبية تثير جدلا واسعا والشركة تقر بأخطاء (فيديو)

وأظهرت الدراسة، التي نُشرت في مجلة PLOS Biology، أن بروتينا يُسمى Rob يلعب دورا أكبر مما كان يُعتقد سابقا في تنظيم نقل المواد داخل الخلايا البكتيرية، حيث يشارك في نحو ثلث التغيرات التي رصدها الباحثون، بما في ذلك التغيرات المرتبطة بتأثير الكافيين.

وتوضح مهندسة البيولوجيا أنا ريتا بروجادو من جامعة توبنغن الألمانية أن الكافيين يُحدث سلسلة من التغيرات تبدأ بتعديل نشاط الجين المنظم Rob، ما يؤدي لاحقا إلى تغييرات في عمل البروتينات الناقلة داخل بكتيريا E. coli، وبالتالي تقليل امتصاص بعض المضادات الحيوية.

وتجدر الإشارة إلى أن هذه النتائج استندت إلى تجارب مخبرية، ولا يزال من غير الواضح مدى تأثير هذا التفاعل داخل جسم الإنسان أو الكمية اللازمة من القهوة لإحداث تأثير فعلي على فعالية المضادات الحيوية. وتشير الدراسة إلى أن هذا التأثير لم يُلاحظ في بعض البكتيريا الأخرى مثل Salmonella enterica، ما يدل على أن الاستجابة قد تكون خاصة بأنواع معينة من البكتيريا.

المصدر: Naukatv.ru